Brásicas de hoja — col rizada, pak choi, mostaza y verduras de hoja
Las brásicas de hoja son los miembros de corte y rebrote de la familia de la col — col rizada, pak choi, mostaza, berzas y coles de hoja suelta cultivadas por sus hojas en lugar de por una cabeza compacta. Son algunas de las plantas más productivas de nuestra gama de semillas de verduras y se solapan tanto con las verduras de hoja y ensaladas como con la familia de las coles en cabeza. ¿Empiezas a cultivar? Nuestra guía de cultivo de verduras es el mejor punto de partida.
¿Quieres hojas de primavera a invierno? Muchas brásicas se adaptan tanto a siembras de primavera como de otoño — el calendario te muestra las ventanas de siembra.
Qué incluye este grupo
Explora la resistente col rizada para recolecciones invernales, las rápidas hojas orientales de nuestra sección de verduras asiáticas, y la amplia familia Brassica oleracea a la que todas pertenecen. Para cultivos rápidos de hojas baby, muchas de estas variedades también aparecen entre nuestras verduras de crecimiento rápido.
Cómo cultivar brásicas sanas
Las brásicas prefieren un suelo firme, fértil y enarenado — prepara el arriate con nuestra guía de suelos y mantenlas bien alimentadas con la guía de abonado. Su principal reto son las plagas, desde orugas hasta la pulga de la col, por lo que merece la pena leer nuestra guía de control de plagas y explorar algo de plantación compañera.
¿Poco espacio? La col rizada baby y el pak choi producen cosechas rápidas en macetas y jardineras.
Categorías de verduras populares: Col rizada · Verduras asiáticas · Familia de las coles · Verduras de hoja · Verduras de crecimiento rápido
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Preguntas frecuentes
¿Qué se considera una brásica de hoja?
Los miembros de la familia de las coles cultivados por sus hojas en lugar de por su cabeza — la col rizada, el pak choi, la mostaza, los colardos y las coles de hoja suelta.
¿Son fáciles de cultivar?
Sí — son rápidas y muy productivas. El principal reto es proteger las hojas de las plagas.
¿Cuándo debo sembrarlas?
Muchas pueden sembrarse en primavera y de nuevo a finales de verano para obtener hojas en otoño e invierno; algunas son totalmente resistentes al frío. Consulta el calendario de siembra.
¿Cómo evito que las orugas se las coman?
Cubre el cultivo con malla, revisa el envés de las hojas con regularidad y usa plantas compañeras — consulta nuestra guía de control de plagas.
¿Puedo cultivarlas en macetas?
Sí — la col rizada de hoja pequeña y el pak choi crecen muy bien en macetas y jardineras.
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