Chili habanero de color salmón rosado para jardines soleados

Las semillas de habanero pink pepper son una opción distintiva para cultivadores que buscan un color poco habitual en una colección de pimientos especiales. Este chili anual produce vainas arrugadas de 4–6 cm de longitud que maduran del verde claro a un suave rosa salmón, lo que confiere a la planta un gran atractivo ornamental además de valor culinario.
Clasificado como Capsicum chinense, este chili habanero rosa es conocido por su intenso picor y su característico aroma de tipo habanero. El porte compacto y productivo de la planta lo hace adecuado para macetas, patios y espacios de cultivo más pequeños donde aún se quiere obtener una cosecha llamativa.

Porte de la planta, detalles de la vaina y perfil de sabor

Esta variedad de chili a pleno sol desarrolla una estructura robusta y compacta y puede alcanzar aproximadamente 100–200 cm de altura según las condiciones. Los frutos son notablemente arrugados, con un aspecto cónico y en forma de linterna típico de los tipos habanero, y el color rosa salmón picante destaca entre las variedades rojas y naranjas más comunes.
En la cocina, los pimientos maduros son muy adecuados para salsas picantes, salsas tipo salsa, mermeladas y proyectos de fermentación donde se busca un picor pronunciado y un carácter de pimiento afrutado y aromático. Para los jardineros interesados en el cultivo de pimientos en invernadero, esta variedad amante del calor también rinde muy bien en espacios protegidos, donde sus vainas decorativas se pueden disfrutar de cerca durante toda la temporada.