Melissa officinalis

Toronjil (Melissa officinalis) — perenne resistente de la familia de la menta, con hojas frescas de aroma a limón ideales para infusiones y bebidas. Fácil de cultivar desde semilla y muy apreciada por las abejas.
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Melissa officinalis — melisa (toronjil)

Melissa officinalis, conocida como melisa o toronjil, es una perenne resistente de la familia de la menta cuyas hojas suavemente arrugadas desprenden una fresca fragancia a limón con el más leve roce. Fácil y reconfortante, es el corazón botánico de nuestra gama de melisa dentro de la colección de hierbas culinarias.

Historia y origen

La melisa es originaria del sur de Europa y del Mediterráneo, y se cultiva desde hace más de dos mil años. Los griegos y romanos la valoraban como hierba calmante y restauradora, y los monjes medievales la cultivaban en los jardines de los monasterios: fue un ingrediente clave del famoso agua carmelitana destilada por las monjas en el siglo XVII.

Su nombre botánico revela su gran don para el jardín: Melissa es el término griego para «abeja de la miel», un tributo a la extraordinaria atracción que ejercen sus flores, ricas en néctar, sobre las abejas durante todo el verano.

Características botánicas

La melisa forma una mata tupida de 30 a 80 cm de altura, con hojas verdes brillantes en forma de corazón, profundamente venadas, y pequeñas flores blancas muy apreciadas por las abejas. Al frotar o rozar el follaje se libera su característico aroma a limón, lo que la convierte en favorita para infusiones, cordiales y popurrís. Perenne vigorosa y resistente, se integra en nuestras colecciones de hierbas perennes y hierbas aromáticas.

Cultivo de Melissa officinalis a partir de semilla

La semilla de melisa necesita luz para germinar, así que siembra en superficie y presiona suavemente sin cubrir. Siembra en primavera en bandejas o directamente en el suelo; germina con facilidad y de forma fiable. Prospera a pleno sol o semisombra y tolera la mayoría de los suelos, formando una mata generosa que se autosemilla con libertad: recórtala tras la floración para mantenerla ordenada y estimular hojas nuevas y fragantes. Nuestra guía de cultivo de hierbas y el calendario de siembra de hierbas cubren los tiempos y los cuidados con todo detalle.

¿Listo para cultivar melisa? Explora las variedades o familiarízate con lo básico primero.

Categorías relacionadas: Melisa · Hierbas culinarias · Hierbas perennes · Hierbas aromáticas · Todas las semillas de hierbas

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¿Qué es Melissa officinalis?
Es el nombre botánico de la melisa o toronjil, una perenne resistente de la familia de la menta, con hojas suavemente arrugadas que desprenden un intenso aroma a limón. ¿Para qué se usa la melisa?
Sus frescas hojas con fragancia a limón son muy populares en infusiones herbales, refrescos y popurrís, y tiene una larga historia como hierba calmante y reconfortante. ¿Cómo cultivo melisa desde semilla?
Necesita luz para germinar, así que siembra en superficie y presiona suavemente sin cubrir. Siembra en primavera en bandejas o directamente en el suelo. ¿Es la melisa buena para las abejas?
Muchísimo. Su nombre significa «abeja de la miel» en griego, y sus flores ricas en néctar atraen a las abejas durante todo el verano.