Chicória Brussels para cabeças de salada forçadas à moda clássica

Sementes de chicória Brussels são uma escolha tradicional para produzir cabeças de salada compactas e pálidas quando cultivadas no escuro após o desenvolvimento das raízes. Esta variedade de endívia belga é valorizada pelas cabeças uniformes e fiáveis e pela textura estaladiça na cozinha. Como Cichorium intybus, é uma hortícola folhosa bienal normalmente cultivada primeiro pelas raízes e depois acabada em escuro para produzir cabeças de chicória para uso no inverno e início da primavera.

Tipo de planta, porte e posicionamento no jardim

Estas sementes de hortícola Cichorium intybus pertencem ao grupo das folhosas e são adequadas tanto para pleno solo como para cultivo protegido. A cultura é geralmente associada à chicória witloof para forçagem e ao método de forçagem em vala, onde as raízes maduras são depois utilizadas para produzir as cabeças finais ao abrigo da luz. Para quem procura sementes de chicória Brussels para forçagem ou sementes de chicória Brussels para sementeira a ar livre, esta é uma opção bem conhecida para planear uma cultura em duas fases com um resultado clássico ao estilo da endívia.

Notas sazonais e janela de colheita prevista

Este tipo de semente de hortícola folhosa bienal é geralmente programado para sementeira em linha a ar livre no final da primavera até ao início do verão, com as cabeças forçadas normalmente colhidas nos meses mais frios. Em muitos planos de cultivo, o período de colheita situa-se entre fevereiro e abril, dependendo das condições e da técnica de forçagem escolhida. A característica principal é que as cabeças são produzidas no escuro para manter a sua cor pálida e forma compacta.