Flor anual com cabeças distintas em amarelo e vermelho

Sementes de Spilanthes oleracea produzem uma flor anual chamativa, valorizada pelo seu hábito compacto e ramificado e pelas suas incomuns flores em forma de botão. Esta variedade forma muitos caules e remata com cabeças de flores arredondadas em amarelo intenso com centro vermelho, criando um forte contraste em bordaduras, vasos e esquemas de plantação mista. A planta é vulgarmente conhecida como erva do abc ou planta do dente-de-alho em contextos de jardinagem amadora, sendo cultivada principalmente como annual ornamental com cabeças de flores de caráter e aspeto duradouro.
Nome botânico: Spilanthes oleracea.

Hábito, altura e notas sobre o posicionamento no jardim

Enquanto flor anual, a Spilanthes oleracea atinge tipicamente cerca de 30–50 cm de altura, tornando-a adequada para a frente ou o meio de canteiros, ou para exibições em contentor onde as flores podem ser apreciadas de perto. O aspeto característico é o efeito das cabeças de flores amarelas com centro vermelho, que surgem repetidamente pela planta à medida que esta desenvolve múltiplos pontos de floração. Um espaçamento de cerca de 40×40 cm é frequentemente utilizado para dar a cada planta espaço para ramificar e apresentar uma forma cheia e arredondada sem sobrelotação.

Botões florais com sabor intenso e apimentado

Os botões florais são por vezes utilizados como guarnição comestível, e muitos cultivadores descrevem-nos como tendo um sabor picante a apimentado com uma sensação de formigueiro notável nos lábios. Se procura sementes anuais de Spilanthes oleracea ou flores amarelas e vermelhas de Spilanthes oleracea para acrescentar um toque invulgar a plantações ornamentais e de temática comestível, esta é uma escolha distinta. Referências como sementeira sob vidro de fevereiro a maio e transplante a partir de maio são comuns nos calendários de jardinagem, embora os métodos de cultivo possam variar consoante as condições locais.