Endívia frisada biológica para saladas crocantes

sementes de endívia frisada oferecem uma forma fiável de cultivar uma verdura de folha fortemente frisada, estilo frisée, para a horta. Esta variedade biológica, Grosse Pancalière, forma uma cabeça plana e bem preenchida, com folhas finamente recortadas que acrescentam textura às saladas de folha cultivadas ao ar livre. Conhecida também como semente de frisée, é uma escolha popular para combinar com radicchio e outras alfaces de folha em saladas sazonais. As plantas mantêm-se compactas, com cerca de 20 cm de altura, sendo adequadas a canteiros e linhas onde se prefere uma cultura uniforme e arrumada.

Características da variedade e detalhes de posicionamento no jardim

Esta hortícola de folha anual está classificada botanicamente como Cichorium endivia e é selecionada para o desempenho ao ar livre em cultivo em campo aberto. Para efeitos de planeamento, utiliza-se habitualmente um espaçamento de 30x30 cm para permitir que cada planta desenvolva a sua característica cabeça frisada. Muitos jardineiros procuram sementes de endívia para sementeira ao ar livre em meados da época; este tipo está normalmente associado à sementeira ao ar livre de junho a julho e a uma janela de colheita de julho a setembro, consoante as condições locais. Se procura sementes biológicas de endívia frisada ou sementes anuais de frisée para uma produção clássica estilo frisée, as sementes de endívia Grosse Pancalière são uma opção prática para hortas e jardins de saladas mistas.