Melissa officinalis

Melissa (Melissa officinalis) — erva perene resistente da família das mentas, com folhas frescas e perfumadas de limão para chás e cordiais. Fácil de cultivar a partir de semente e adorada pelas abelhas.
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Melissa officinalis — erva-cidreira

Melissa officinalis, conhecida como erva-cidreira, é uma perene resistente da família das mentas cujas folhas suavemente enrugadas libertam um fresco aroma a limão ao mais leve toque. Fácil de cultivar e revigorante, é a base botânica da nossa gama de erva-cidreira na coleção de ervas aromáticas culinárias.

História & origem

A erva-cidreira é nativa do sul da Europa e do Mediterrâneo e é cultivada há mais de dois mil anos. Gregos e romanos valorizavam-na como erva calmante e restauradora, e os monges medievais cultivavam-na nos jardins dos mosteiros — foi um dos ingredientes principais da famosa água carmelita destilada por freiras no século XVII.

O nome botânico revela o seu maior presente ao jardim: Melissa é o grego para «abelha», uma homenagem ao poder extraordinário com que as suas flores ricas em néctar atraem e recompensam as abelhas durante todo o verão.

Características botânicas

A erva-cidreira forma uma touceira densa com 30–80 cm de altura, com folhas verde-brilhantes em forma de coração, profundamente nervadas, e pequenas flores brancas muito apreciadas pelas abelhas. Ao esmagar ou roçar a folhagem liberta-se o seu característico aroma a limão, o que a torna uma favorita para infusões, xaropes e potpourri. Perene vigorosa e resistente, integra a nossa coleção de ervas perenes e de ervas aromáticas.

Como cultivar Melissa officinalis a partir de semente

A semente de erva-cidreira precisa de luz para germinar, por isso semeie à superfície e pressione suavemente sem cobrir. Semeie na primavera em tabuleiros ou diretamente no solo; é fácil e fiável a partir de semente. Prospera ao sol ou em meia-sombra e tolera a maioria dos solos, formando uma touceira generosa que se auto-semeia com facilidade — corte-a após a floração para manter um aspeto cuidado e estimular folhas novas e perfumadas. O nosso guia de cultivo de ervas e o calendário de sementeira de ervas cobrem os calendários e os cuidados de forma completa.

Pronto para cultivar erva-cidreira? Explore as variedades ou comece pelos princípios básicos.

Categorias relacionadas: Erva-cidreira · Ervas culinárias · Ervas perenes · Ervas aromáticas · Todas as sementes de ervas

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O que é Melissa officinalis?
É o nome botânico da erva-cidreira, um perene resistente da família da menta, com folhas suavemente enrugadas e um aroma intenso a limão. Para que se usa a erva-cidreira?
As suas folhas frescas com aroma a limão são muito apreciadas em infusões, xaropes e potpourri, e têm uma longa tradição como erva calmante e revigorante. Como cultivo erva-cidreira a partir de semente?
Precisa de luz para germinar, por isso semeie à superfície e pressione suavemente sem cobrir. Semeie na primavera em tabuleiros ou diretamente no solo. A erva-cidreira é boa para as abelhas?
Muito. O seu nome significa «abelha» em grego, e as suas flores ricas em néctar atraem abelhas ao longo de todo o verão.