{"title":"Coriandrum sativum","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e — coentro (cilantro)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e é o nome botânico do coentro, uma anual aromática de crescimento rápido que oferece dois sabores distintos a partir de uma única planta: a folha fresca, conhecida como cilantro, e a semente quente e cítrica usada como especiaria. É a espécie por detrás da nossa gama de \u003ca href=\"\/es\/collections\/coriander-cilantro\"\u003ecoentros\u003c\/a\u003e na coleção de \u003ca href=\"\/es\/collections\/culinary-herbs\"\u003eervas culinárias\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; origem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO coentro é uma das ervas aromáticas e especiarias mais antigas que se conhecem, originário da região oriental do Mediterrâneo e do sudoeste asiático. As suas sementes foram encontradas em sítios da Idade do Bronze e em túmulos egípcios, incluindo o de Tutankhamun, e é mencionado em textos antigos e na Bíblia. Difundido pelos Romanos por todo o seu império, tornou-se um ingrediente essencial da Europa à Índia, ao Sudeste Asiático e às Américas, onde hoje é central em inúmeras cozinhas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO seu nome vem do grego \u003cem\u003ekoriannon\u003c\/em\u003e; o epíteto \u003cem\u003esativum\u003c\/em\u003e significa simplesmente \"cultivado\".\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas botânicas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUma anual esbelta, o coentro forma primeiro folhas basais suaves e arredondadas — o cilantro da cozinha — antes de lançar uma folhagem mais fina e recortada, bem como umbelas planas de pequenas flores brancas, que dão depois origem às sementes redondas. Em condições de calor, dispara rapidamente para a floração, pelo que as culturas de folha e de semente são frequentemente feitas em separado. As flores são uma excelente fonte de néctar para insetos benéficos, e a planta enquadra-se confortavelmente nas nossas \u003ca href=\"\/es\/collections\/aromatic-herbs\"\u003eervas aromáticas\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/es\/collections\/annual-herbs\"\u003eervas anuais\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo cultivar Coriandrum sativum a partir de semente\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemeie diretamente no solo, pois o coentro não gosta de ser transplantado e dispara facilmente se sofrer perturbações nas raízes. Para colheita de folha, semeie pouco e com frequência em condições mais frescas e colha jovem; para semente, deixe as plantas florescer e amadurecer ao sol de verão. Regue regularmente para atrasar a floração prematura. O nosso \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/growing-herbs-from-seed\"\u003eguia de cultivo de ervas\u003c\/a\u003e e o \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/herb-sowing-calendar\"\u003ecalendário de sementeira de ervas\u003c\/a\u003e indicam as datas e os cuidados necessários.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePronto para cultivar coentros? Explore as variedades ou comece pelos conceitos básicos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin:20px 0;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/es\/collections\/coriander-cilantro\" style=\"display:inline-block;background:#66971d;color:#ffffff;padding:12px 22px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eVer variedades de coentro\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/growing-herbs-from-seed\" style=\"display:inline-block;background:#ffffff;color:#3f6312;border:1.5px solid #9cc35f;padding:10.5px 21px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eGuia de cultivo de ervas\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategorias relacionadas:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/coriander-cilantro\"\u003eCoentro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/culinary-herbs\"\u003eErvas Culinárias\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/aromatic-herbs\"\u003eErvas Aromáticas\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/annual-herbs\"\u003eErvas Anuais\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/herbs\"\u003eTodas as Sementes de Ervas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa \u003ca href=\"\/es\"\u003eSeedsChoice\u003c\/a\u003e, todas as encomendas são enviadas a partir de Meppel, NL, com entrega rápida e rastreada para a UE.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cilantro-seeds-organic-coriandrum-sativum","title":"Semillas de cilantro ecológico Coriandrum sativum hierba anual","description":"\u003ch2\u003eCoentros orgânicos para folhas, sementes e flores\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs sementes de coentros\u003c\/strong\u003e são uma escolha versátil para jardineiros que procuram uma erva anual clássica com crescimento folhoso e semente aromática. Esta seleção orgânica de \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e é amplamente conhecida como coentro e integra-se bem num jardim de ervas anuais, oferecendo folhagem verde fresca numa fase inicial e produzindo posteriormente uma característica exposição de flores brancas em umbela. Enquanto sementes de coentro, é valorizada pelo seu carácter de duplo aproveitamento: colheita de folhas tenras e produção de sementes para uso na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHábito da planta, altura e apelo ornamental\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta erva anual atinge normalmente cerca de 60 cm de altura, formando caules erectos com folhagem etérea à medida que se desenvolve. As delicadas umbelas de flores brancas conferem um aspeto leve e ornamental entre legumes e ervas, tornando-a adequada para canteiros mistos e também para cultivo de ervas em vaso. Se procura sementes de coentros para terreno aberto, esta variedade é igualmente bem adaptada a espaços de jardim aberto onde pode ser cultivada a par de outras ervas culinárias sem se tornar invasiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilizações na cozinha para folhas frescas e sementes secas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilize as folhas frescas para acrescentar sabor intenso a saladas e a uma grande variedade de pratos de inspiração asiática. Uma vez maduras, as sementes secas são uma especiaria tradicional para pastelaria e cozinhados salgados, combinando bem com pão, estufados, carnes assadas e receitas de massa. Estas sementes de Coriandrum sativum são uma opção prática para jardineiros que procuram sementes anuais orgânicas de coentros, tanto para colheita de folhas como para uso como especiaria, mantendo o plano de plantação simples com sementes de sementeira direta para terreno aberto.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51729134813521,"sku":"SHA-AUR-011055-1","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-AUR-011055-1_1_91eee99b-7a31-4dc8-ac25-efb55ba32b5f.png?v=1778178136"},{"product_id":"coriander-seeds-coriandrum-sativum-cilantro","title":"Semillas de cilantro Coriandrum sativum hierba anual cilantro","description":"\u003ch2\u003eSemillas clásicas de cilantro para huertos aromáticos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemillas de cilantro\u003c\/strong\u003e son una opción popular para los horticultores que quieren una hierba anual versátil para bancales, arriates y macetas. Esta variedad es conocida por su follaje verde fresco y su porte erguido y ordenado, alcanzando unos 70 cm en condiciones adecuadas. A medida que las plantas maduran, desarrollan delicadas \u003cem\u003einflorescencias en umbela blanca\u003c\/em\u003e que añaden una textura ligera al rincón de hierbas aromáticas a la vez que favorecen la formación de semillas más adelante en la temporada. Nombre botánico: \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHojas y semillas aromáticas para la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCultivado a menudo como \u003cem\u003ehierba cilantro\u003c\/em\u003e, el coriandro se valora en muchas cocinas tanto por sus hojas como por sus semillas secas como especia. El follaje se usa habitualmente para acabar ensaladas, salsas y una amplia gama de platos salados, mientras que las semillas maduras son un ingrediente clásico de despensa para sazonados y mezclas de especias. Como \u003cem\u003esemillas de hierbas anuales para el jardín\u003c\/em\u003e, el cilantro encaja bien en plantaciones mixtas y espacios compactos, y puede cultivarse donde se disponga de una posición luminosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreferencias de ubicación y notas de plantación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara mejores resultados, planta esta hierba en un lugar soleado, lo que la convierte en una opción muy apropiada para selecciones de \u003cem\u003esemillas de hierbas para pleno sol\u003c\/em\u003e. Es adecuada tanto para cultivo en maceta como en tierra al aire libre, lo que ofrece flexibilidad para terrazas, balcones y huertos tradicionales. Si buscas \u003cem\u003esemillas anuales de cilantro para pleno sol\u003c\/em\u003e o planeas cultivar cilantro en una hilera de hierbas en exterior, esta variedad es una opción práctica y ampliamente utilizada para jardines culinarios de uso cotidiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51734084288849,"sku":"SHA-GRO-031118-4","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-GRO-031118-4_1_c9419a32-0fa4-4910-8de9-75526b8173ef.png?v=1778179487"},{"product_id":"coriander-seeds-coriandrum-sativum","title":"Semillas de cilantro Coriandrum sativum hierba anual de espigado lento y hoja fina","description":"\u003ch2\u003eCilantro de lenta floración para hojas y semillas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas semillas de cilantro\u003c\/strong\u003e son una opción versátil para un huerto de hierbas anuales, apreciadas tanto por su follaje fresco como por sus aromáticas cabezas de semillas. Esta variedad de cilantro de lenta floración está seleccionada para mantenerse productiva más tiempo antes de florecer, lo que la hace adecuada para los jardineros que desean una recolección regular de hojas además de una cosecha de semillas más tardía. También conocidas como semillas de cilantro (cilantro herb seeds), desarrolla un follaje finamente dividido con un aroma fresco y clásico.\u003cbr\u003e\nNombre botánico: \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e. Las plantas pueden alcanzar unos 70 cm de altura y producen delicadas inflorescencias blancas en forma de umbela que añaden un aspecto ligero y aireado entre otras hierbas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHierba anual de hoja fina para lugares soleados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta hierba anual rinde mejor en un lugar luminoso y soleado y encaja bien en bancales de hierbas, arriates o macetas. Las hojas finas y plumosas se usan habitualmente como hierba culinaria en ensaladas y una amplia variedad de platos, mientras que las semillas maduras se emplean tradicionalmente como especia en bollería y recetas saladas. Si buscas semillas de cilantro de lenta floración para un lugar soleado, este tipo de semilla fina ofrece una opción equilibrada para los jardineros que disfrutan cosechando tanto follaje como semillas a lo largo de la temporada.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741164503377,"sku":"SHA-LUN-051350-9","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-LUN-051350-9_1_2aa6d426-ba99-4a99-82ef-804c45a89abd.png?v=1778183313"},{"product_id":"lemon-coriander-seeds-coriandrum-sativum","title":"Semillas de cilantro de limón Coriandrum sativum hierba anual","description":"\u003ch2\u003eHierba anual de aroma cítrico para el jardín de hierbas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esemillas de cilantro limón\u003c\/strong\u003e son una elección aromática para quienes buscan una variedad de cilantro con aroma cítrico y un carácter fresco y brillante. Esta hierba culinaria anual se cultiva tanto por sus hojas como por su semilla fragante, lo que la convierte en una opción versátil para arriates, bordes y macetas. También conocida como semillas de hierba de cilantro limón, esta selección pertenece a \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e y se aprecia por su distintivo aroma a limón que se desarrolla a medida que la planta madura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHojas sabrosas y semilla fragante para cocinar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUsa las hojas frescas como cilantro en ensaladas y platos, especialmente en recetas de inspiración asiática y de otras cocinas del mundo donde se agradece una nota herbácea viva. A medida que la planta avanza, la semilla en desarrollo se vuelve notablemente aromática, añadiendo un aroma cítrico que va muy bien en mezclas de especias, marinadas y adobos secos. Estas semillas de hierbas anuales son una elección popular para cocineros que disfrutan cosechando diferentes partes de la misma planta a lo largo de la temporada, sin perder el enfoque en las hierbas culinarias clásicas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTamaño de la planta y posición preferida en el jardín\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cilantro forma normalmente una planta compacta y erguida que puede alcanzar unos 40 cm de altura en condiciones adecuadas. Para obtener los mejores resultados, ubícala en un lugar de pleno sol con suelo bien drenado, donde pueda desarrollar un crecimiento vigoroso y un buen aroma. Si buscas semillas de cilantro limón con buen rendimiento a pleno sol en un jardín de hierbas tradicional, esta variedad encaja perfectamente en plantaciones mixtas y en filas de hortalizas dedicadas por igual.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741970170193,"sku":"SHA-BLO-021288-9","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-BLO-021288-9_1_b0f5d573-7584-4227-b43c-810b51fcc378.png?v=1778186325"},{"product_id":"coriander-seeds-coriandrum-sativum-large-seeded","title":"Semillas de cilantro Coriandrum sativum hierba anual semilla grande","description":"\u003ch2\u003eCilantro de semilla grande para el jardín y macetas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas semillas de cilantro\u003c\/strong\u003e son una elección versátil para quien quiere una hierba anual con una floración atractiva y un uso culinario práctico. Este tipo de cilantro de semilla grande se cultiva por sus hojas fragantes y por las cabezas de semillas maduras que se utilizan como especia en multitud de recetas. También conocido como \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e, desarrolla umbelas aéreas de flores blancas que añaden un toque ligero y ornamental entre otras semillas de hierbas culinarias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorte de la planta, altura y preferencia de ubicación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta hierba anual alcanza generalmente unos 70 cm de altura, formando tallos erectos con un follaje finamente dividido. Se adapta a una posición soleada, lo que la convierte en una buena opción entre las hierbas de pleno sol para parterres, bordes y plantaciones mixtas de aromáticas. El cilantro también puede cultivarse en macetas y contenedores cuando se quiere tener hojas frescas cerca de la cocina, mientras que las siembras en suelo abierto permiten crear una hilera ordenada de hierbas en el huerto. Para mejores resultados, mantén el sustrato uniformemente húmedo, especialmente durante el período de crecimiento activo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos culinarios desde la hoja hasta las cabezas de semillas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas frescas se usan habitualmente para condimentar ensaladas y una gran variedad de platos, mientras que las cabezas de semillas maduras pueden recogerse y secarse para uso culinario. Las semillas se combinan tradicionalmente con productos de panadería y cocina salada, incluyendo pan, platos de cordero y recetas de repostería. Si buscas semillas de cilantro de semilla grande para un clásico parterre de hierbas, o cilantro anual de pleno sol para un lugar luminoso y abierto, esta variedad ofrece un rendimiento fiable en el jardín y una cosecha aromática y conocida.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575239995729,"sku":"SHA-BLO-021287-0","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-BLO-021287-0_1_55e1947e-9c24-4666-acd3-cdd135bf2cbd.png?v=1778182267"},{"product_id":"coriander-seeds-coriandrum-sativum-culinary-herb","title":"Semillas de cilantro Coriandrum sativum hierba anual","description":"\u003ch2\u003eHierba aromática anual clásica para el uso cotidiano en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas semillas de cilantro\u003c\/strong\u003e son una opción versátil para quienes buscan una hierba aromática anual tradicional aprovechable tanto por sus hojas como por sus semillas en la cocina. Esta variedad se conoce también como \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e y se cultiva ampliamente como hierba fragante y aromática para cocinar. Las hojas frescas se denominan habitualmente cilantro, mientras que las semillas maduras se aprecian como especia para sazonar una gran variedad de platos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSabor, fragancia e interés ornamental en el jardín\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas semillas de cilantro se adaptan a un jardín de hierbas anuales y pueden cultivarse en bancales, arriates o contenedores para crear un práctico huerto de aromáticas. La planta se aprecia por su follaje fino y de aspecto fresco y por su aroma distintivo, lo que la convierte en una hierba culinaria popular junto a otras hierbas clásicas. Usa las hojas para añadir una nota fresca y vibrante a ensaladas, salsas y guarniciones, y las semillas secas para sazonar currys, sopas y marinadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdoneidad estacional y preferencias sencillas de ubicación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComo semilla de hierba anual, el cilantro se siembra habitualmente en primavera al aire libre, y también puede iniciarse bajo protección en períodos más fríos, según las condiciones locales. Para mejores resultados, ubícalo en un lugar luminoso y en un suelo que se mantenga uniformemente húmedo sin encharcarse. Si buscas semillas de cilantro anuales para siembra en contenedor o en bancal de hierbas al aire libre, esta es una selección culinaria fiable y de uso muy extendido.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575246254417,"sku":"SHA-HOR-041060-1","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-HOR-041060-1_1_08a6e7c4-81e4-4f4e-862a-09b6c0b4a9a9.png?v=1778183600"}],"url":"https:\/\/seedschoice.pt\/es\/collections\/coriandrum-sativum.oembed","provider":"SeedsChoice","version":"1.0","type":"link"}